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        韭菜真的可以壯陽嗎?

          韭菜真是“壯陽草”?
          
          韭菜的真本事
          
          韭菜是我國土生土長的蔬菜,在詩經(jīng)中就有“四之日其蚤,獻(xiàn)羔祭韭”的詩句,當(dāng)時的古人就已經(jīng)用韭菜當(dāng)做祭司用的極品了。到漢代時,官府已經(jīng)開始利用暖房在冬季生產(chǎn)韭菜。這種帶有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇,一來是種植容易,靠著宿根對葉片發(fā)育的支撐,越割越多,甚至得了個懶人菜的諢號;二是被認(rèn)為是一種有助于男性雄風(fēng),甚至被冠以“壯陽草”的名號。韭菜究竟有沒有這樣神奇的功效呢?
          
          要當(dāng)神藥,總有點獨家的成分。對于韭菜來說,最特別的是其中含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等)。韭菜那種特殊的辛辣香味就是因為它們的存在。雖然,韭菜中的這類物質(zhì)多達(dá)20多種,但是直到現(xiàn)在,還沒有發(fā)現(xiàn)一種能作用于我們的生殖系統(tǒng)。這些有辛辣味的東西很有希望成為新的生物農(nóng)藥,一方面抑制真菌,一方面還能驅(qū)趕啃食蔬果的害蟲。
          
          那我們再看另一種“神奇”的物質(zhì)——鋅。這也是目前“韭菜壯陽論者”所大力宣傳的科學(xué)基礎(chǔ)。很不巧,韭菜的鋅含量相當(dāng)?shù),?00克韭菜含鋅量只有0.43毫克左右。且不說同等重量生蠔的71毫克含鋅量,就連香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用鋅來支配雄性功能,還我們不如吃兩朵香菇來得直接,省得去吞大盤大盤的烤韭菜了。至少從目前的實驗報道來看,鋅的主要作用還是在于促進(jìn)雄性器官的正常發(fā)育,并維持精子的活性。至于男士想借助它們提升男性雄風(fēng),恐怕是有些勉強(qiáng)。
          
          好了,除了這些特別的東西。壯陽傳說還強(qiáng)調(diào)韭菜中還有豐富的營養(yǎng)——維生素C,多糖物質(zhì),甚至連纖維素也被拉來客串“助性”元素。這些物質(zhì)都對我們的身體有好處。不過,這些物質(zhì)實在跟男性功能沒有直接的聯(lián)系。提供這些營養(yǎng)素就更不是韭菜的專長了。大白菜的維生素C含量(47毫克/100克)都要比韭菜(24毫克/100克)的高。
          
          壯陽一說從何來
          
          壯陽傳說的“證據(jù)”!侗静菥V目》記載,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補(bǔ)肝及命門,治小便頻數(shù),遺尿。”雖然提及泌尿系統(tǒng)這個生殖系統(tǒng)的鄰居,卻完全沒有跟男性功能相干的內(nèi)容。
          
          《本草拾遺》中有“溫中,下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和腑臟,令人能食,益陽,止泄臼膿、腹冷痛,并煮食之”的記載,其中“益陽”一詞被當(dāng)做韭菜壯陽的重要依據(jù),不過,把這個“陽”解釋成男性功能未免有些牽強(qiáng)。這樣看來,韭菜壯陽更像是個現(xiàn)代版本的養(yǎng)生傳說。
          
          結(jié)論:
          
          壯陽傳說,就當(dāng)它是個美好的心理安慰劑吧。
          
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          韭黃是韭菜變來的嗎?
          
          韭黃的柔嫩并非韭菜可以比擬的。有人說把韭菜放在黑暗的地方就會變成韭黃,如果照此法行事,得到的就是一團(tuán)爛韭菜。實際上,韭黃是韭菜在隔絕光的條件下生長出來的嫩葉。因為韭菜的根中可以儲備養(yǎng)分,所以可以暫時脫離光照,長出黃色的韭黃。
          
          怎樣去除韭菜口氣
          
          吃過韭菜后殘留在口腔中的氣味著實讓人尷尬。最有效的方法就是去刷牙,如果沒有這個條件,那嚼點茶葉,或者喝點牛奶都是有效的。
          
          

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