多喝含糖飲料催人老 鍛煉也無(wú)益
美國(guó)加利福尼亞大學(xué)舊金山分校的一組研究人員最近在《美國(guó)公共衛(wèi)生雜志》月刊上發(fā)表研究報(bào)告指出,含糖飲料不但會(huì)導(dǎo)致肥胖和糖尿病,還會(huì)誘發(fā)其他疾病,因?yàn)楹秋嬃吓c細(xì)胞老化有關(guān)。
據(jù)西班牙《阿貝賽報(bào)》10月17日?qǐng)?bào)道,研究報(bào)告顯示,在此項(xiàng)研究的調(diào)查對(duì)象中,大量飲用含糖飲料的人血液中白細(xì)胞染色體端粒較短。端粒是存在于真核細(xì)胞線狀染色體末端的一種特殊結(jié)構(gòu),能夠維持染色體的完整。由于脫氧核糖核酸每復(fù)制一次,端粒就縮短一點(diǎn),因此端粒長(zhǎng)度反映的是細(xì)胞復(fù)制歷史和復(fù)制潛能。如果端粒最終變得過(guò)短,細(xì)胞就會(huì)很快死亡。
此外,端粒變短還與心臟病、糖尿病等多種慢性疾病以及某些癌癥的發(fā)展有關(guān)。
研究人員認(rèn)為,含糖飲料可能給肌體造成雙重負(fù)面影響。此項(xiàng)研究的主要作者、加利福尼亞大學(xué)舊金山分校的埃莉薩·埃佩爾表示,長(zhǎng)期飲用含糖飲料不但可能導(dǎo)致人體糖代謝紊亂,還可能加速肌體細(xì)胞老化,進(jìn)而誘發(fā)多種疾病。
此項(xiàng)研究首次證明含糖飲料與端粒變短有關(guān)。埃佩爾指出,研究結(jié)果與調(diào)查對(duì)象的年齡、種族、收入和教育水平無(wú)關(guān)。她還說(shuō):“端粒在疾病出現(xiàn)很早之前就開(kāi)始變短。雖然此項(xiàng)研究只針對(duì)成年人,但是過(guò)量飲用含糖飲料很可能也會(huì)導(dǎo)致兒童的端粒變短。”
研究人員指出,雖然他們只在一個(gè)時(shí)間點(diǎn)對(duì)調(diào)查對(duì)象的端粒長(zhǎng)度和冷飲消費(fèi)量進(jìn)行了對(duì)照,但是端粒變短和過(guò)量消費(fèi)含糖飲料之間的聯(lián)系絕非偶然。
研究人員認(rèn)為,每日飲用600毫升含糖飲料就可能導(dǎo)致在生理年齡上增加4.6歲。含糖飲料給端粒長(zhǎng)度造成的負(fù)面影響堪比煙草,甚至連堅(jiān)持鍛煉身體都無(wú)法彌補(bǔ)人體受到的損害。
在此項(xiàng)研究中,調(diào)查對(duì)象總計(jì)5309人,年齡在20歲至65歲之間。所有調(diào)查對(duì)象每天的含糖飲料消費(fèi)量平均為350毫升,其中21%的人承認(rèn)每天至少飲用600毫升含糖飲料,而這個(gè)比例很可能反映出美國(guó)全國(guó)的水平。
研究人員指出,過(guò)量飲用含糖飲料可能是目前可知的在飲食方面導(dǎo)致端粒長(zhǎng)度變短的唯一誘因。早有研究證明過(guò)量飲用可能導(dǎo)致肥胖、新陳代謝綜合征、Ⅱ型糖尿病和心血管疾病,因此很多醫(yī)療機(jī)構(gòu)已經(jīng)建議減少攝入含糖飲料。
責(zé)任編輯:劉東麗
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