冬蟲夏草價(jià)格出現(xiàn)明顯漲幅

隨著炎炎夏日的即將到來，端午節(jié)也成為很多市民夏令進(jìn)補(bǔ)的開始。許多鐘情于冬蟲夏草的消費(fèi)者，近來也在關(guān)注它的價(jià)格。

目前，隨著青藏高原冬蟲夏草采挖工作的結(jié)束，新草進(jìn)入了上市交易的時(shí)期。在經(jīng)過前幾個(gè)月價(jià)格基本趨穩(wěn)、成交相對平淡的階段后，又開始了大幅度的上漲。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，這個(gè)階段冬蟲夏草的成交價(jià)格變動(dòng)，將會(huì)對2012年整年度的蟲草價(jià)格走勢產(chǎn)生重大影響。

作為高檔滋補(bǔ)品市場上的“硬通貨”，前年至今，冬蟲夏草價(jià)格漲幅明顯，盡管業(yè)內(nèi)幾次估計(jì)價(jià)格可能會(huì)有小幅回調(diào)，但實(shí)際上冬蟲夏草的價(jià)格屢創(chuàng)新高。冬蟲夏草產(chǎn)量的多少取決于蟲草生長期雨水(雪)是否充足，成熟后采挖是否及時(shí)等，去年新草上市后，由于青海的產(chǎn)量約減少了30%，因此全年價(jià)格漲勢如虹。

“今年春節(jié)過后的幾個(gè)月，由于禮品消費(fèi)的高峰過去，蟲草的需求量下降了一段時(shí)間，價(jià)格也比較平穩(wěn)。”杭州經(jīng)營蟲草多年的福潤堂參茸有限公司業(yè)主說，“由于去年以來冬蟲夏草的價(jià)格已經(jīng)處于歷史高位，我們也在盼著新貨上市交易后，價(jià)格能夠有一段時(shí)間的下降。”

每年5月至6月，是冬蟲夏草新貨上市的季節(jié)。目前，大部分蟲草產(chǎn)地的產(chǎn)新季節(jié)已經(jīng)結(jié)束，部分還在采挖的蟲草產(chǎn)地也接近尾聲。據(jù)估計(jì)，由于今年產(chǎn)地的天氣條件并不好，溫度較高，雨水也不均勻，導(dǎo)致雪山水比以前來得更早，熱天來得早，蟲草的采挖時(shí)間比往年提前，產(chǎn)量也將大幅度減少。

“從產(chǎn)地得到的最新信息，今年的產(chǎn)量可能會(huì)減少30%-40%。”福潤堂業(yè)主說。

根據(jù)蟲草網(wǎng)站冬蟲夏草屋的價(jià)格觀察，5月冬蟲夏草產(chǎn)新以來，已經(jīng)出現(xiàn)第一手的收購價(jià)格上漲，然而在產(chǎn)地的交易市場，大多數(shù)人趨于謹(jǐn)慎的心態(tài)，持觀望態(tài)度的居多，成交冷清，并一度出現(xiàn)了個(gè)別產(chǎn)區(qū)的蟲草價(jià)格略有下跌。

這種買賣雙方僵持的狀況并沒有持續(xù)多久。當(dāng)減產(chǎn)的消息逐漸明朗后，新草價(jià)格也開始突然上漲。

“各種不同規(guī)格的冬蟲夏草，比起新草上市前每公斤漲價(jià)1萬元到2萬元不等，平均漲幅達(dá)到了20%-30%。”福潤堂業(yè)主告訴記者，“現(xiàn)在產(chǎn)地統(tǒng)貨，大草的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每公斤36萬-38萬元。除了減產(chǎn)帶來的影響，還有一部分是對前幾個(gè)月觀望期的補(bǔ)漲。”

為了收到的冬蟲夏草品質(zhì)能夠更好一點(diǎn)，往年都要到6月份才開始陸續(xù)備貨。“由于新草價(jià)格上漲得太快，今年的收購也比較困難。”福潤堂業(yè)主說。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，今年全年冬蟲夏草的價(jià)格繼續(xù)上漲沒有太大的懸念，而對于普通消費(fèi)者來說，冬蟲夏草價(jià)格較高，到正規(guī)的商店和老字號購買，才能放心消費(fèi)。