食藥監(jiān)總局叫停冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)
原標(biāo)題：食藥監(jiān)總局叫停冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)
據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站4日發(fā)布消息，當(dāng)天下發(fā)通知，停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作。通知發(fā)給的對(duì)象是北京、江西、湖北、廣東、青海省(市)食品藥品監(jiān)督管理局，以及總局保健食品審評(píng)中心。
通知明確，2012年8月，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)的《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，從通知發(fā)布之日起停止執(zhí)行。
實(shí)際上，近年來(lái)冬蟲(chóng)夏草保健食品市場(chǎng)亂象叢生，不斷被媒體曝光，到底出現(xiàn)了哪些問(wèn)題，國(guó)家食藥監(jiān)總局叫停試點(diǎn)意味著什么？
冬蟲(chóng)夏草僅分布在我國(guó)青藏高原地區(qū)的西藏、青海、四川、云南、甘肅五省區(qū)以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區(qū)。研究了40多年的蟲(chóng)生真菌專家，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)退休教授李增智一直強(qiáng)調(diào)，它實(shí)際上是長(zhǎng)在蟲(chóng)子身上的蘑菇。
李增智介紹，“冬蟲(chóng)夏草，人所共知，在我們中國(guó)的藥典上有過(guò)記載，也是全世界最著名的藥用真菌，但是我們要注意了，我們使用它，是作為藥用真菌來(lái)使用的。2012年，食藥監(jiān)局有一個(gè)225號(hào)文，放開(kāi)了一點(diǎn)，可以作為保健食品的添加劑進(jìn)行試點(diǎn)，出現(xiàn)了一些問(wèn)題”。
由于受到分布地域局限以及長(zhǎng)期以來(lái)過(guò)度采挖的影響，冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量十分有限，且呈逐年下降的趨勢(shì)，而人工培育，還處在實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)階段。這種情況下，市場(chǎng)上一度出現(xiàn)了很多叫做“蟲(chóng)草”的衍生產(chǎn)品，像蟲(chóng)草王、蟲(chóng)草菌絲體膠囊、復(fù)方蟲(chóng)草口服液、蟲(chóng)草菌絲體口服液等等，它們都以不同的方式與冬蟲(chóng)夏草制品相混淆，中國(guó)科學(xué)院院士、真菌學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員魏江春曾對(duì)媒體表示：要說(shuō)蟲(chóng)草的話，概念太廣，有400多種，冬蟲(chóng)夏草是400多個(gè)種里的一個(gè)種，現(xiàn)在的概念比較混。
曾經(jīng)被曝光的天獅牌蟲(chóng)草菌絲體膠囊，商家宣稱它們的產(chǎn)品曾連續(xù)幾年榮獲“中國(guó)保健品公信力產(chǎn)品”稱號(hào)，并且承諾，保證正品，甚至說(shuō)“假一賠命”，而中科院微生物研究所研究員姚一建經(jīng)過(guò)檢測(cè)，告訴媒體真相：根據(jù)我們實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的結(jié)果，它叫做彎頸霉，與冬蟲(chóng)夏草是不同的物種，沒(méi)聯(lián)系。
一些保健品中經(jīng)常標(biāo)注的原料“冬蟲(chóng)夏草菌絲體”，是從天然的冬蟲(chóng)夏草分離出來(lái)的菌種，經(jīng)過(guò)人工方式、工廠化生產(chǎn)培養(yǎng)出來(lái)的菌絲體。網(wǎng)上價(jià)格從幾元錢到19800元，售價(jià)不一。李增智分析：摻雜使假的，拿假的種類冒充蟲(chóng)草、蟬花，一些保健食品和食品用的是人工栽培的、人工發(fā)酵的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的報(bào)批它要以菌株作為基礎(chǔ)，因?yàn)椴煌木晁陌踩允遣灰粯拥摹?br />
不管是什么菌什么霉，不管能不能和冬蟲(chóng)夏草扯上關(guān)系，只要傍上“蟲(chóng)草”這兩個(gè)字，馬上就身價(jià)倍增。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)邱寶昌認(rèn)為：相關(guān)市場(chǎng)亂象產(chǎn)生的原因主要是缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)監(jiān)管部門加大監(jiān)管，我們的食品市場(chǎng)才得以規(guī)范，消費(fèi)者權(quán)益才能得到保障。
采訪過(guò)程中，李增智一直強(qiáng)調(diào)，冬蟲(chóng)夏草也好還是其他蟲(chóng)草也好，要科學(xué)使用，安全使用。“尤其是作為保健品和食品，跟中藥使用還是不一樣的，不管營(yíng)養(yǎng)多好，甚至有多少療效，我們的安全性還是第一位的”。
責(zé)任編輯：劉東麗
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