“雅培食品營養(yǎng)與安全基金”支持創(chuàng)新科研

中國食品科學技術(shù)學會與雅培簽約，設立科研基金，為一系列創(chuàng)新的營養(yǎng)科學與技術(shù)研究項目提供支持和保障。

4月20日，在“2017國際食品安全大會”上，中國食品科學技術(shù)學會與醫(yī)療保健公司雅培正式簽約，攜手設立“中國食品科學技術(shù)學會食品科技基金——雅培食品營養(yǎng)與安全專項科研基金”，旨在引領(lǐng)食品營養(yǎng)與安全科學技術(shù)的創(chuàng)新和跨學科融合，推動中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的進步。

今年關(guān)注住院老人營養(yǎng)及食品安全

中國食品科學技術(shù)學會副理事長兼秘書長邵薇及雅培營養(yǎng)全球研發(fā)副總裁Hakim Bouzamondo出席簽約儀式。

Hakim Bouzamondo說，作為全球嬰幼兒和成人營養(yǎng)健康領(lǐng)域的領(lǐng)導者之一，雅培將與中國食品科學技術(shù)學會一起，為一系列創(chuàng)新的營養(yǎng)科學與技術(shù)研究項目提供支持和保障�；�金將本著公開透明的原則，成立聯(lián)席顧問委員會，邀請12名專家，一起對項目進行評審和遴選，經(jīng)項目管理委員會批準后對項目給予資助。

今年，雅培將為基金注入150萬元，重點關(guān)注住院老年病人營養(yǎng)狀況調(diào)查及干預、接觸食品材料的遷移污染物風險分析。未來兩年，雅培還將為基金每年各注資150萬元，持續(xù)支持針對老年人群營養(yǎng)、婦幼人群營養(yǎng)方面的研究。

Hakim Bouzamondo介紹，很多老年病人在醫(yī)院治療期間并沒有得到相應的營養(yǎng)咨詢服務和支持，存在營養(yǎng)不良狀況，這導致病人出院后身體可能再次出現(xiàn)問題，并回到醫(yī)院。為此，雅培近幾年在國內(nèi)外進行了廣泛研究，“我們現(xiàn)在要做的，就是給這樣的問題提供一個全面的解決方案。”目前，除了普通營養(yǎng)食品，雅培還有針對糖尿病患者、腎病患者、腫瘤患者等群體的特殊醫(yī)學用途食品，用于臨床治療的營養(yǎng)輔助。

研究成果將與行業(yè)分享

“中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的市場很大，但面臨很多不確定性。”中國食品科學技術(shù)學會名譽副理事長劉秀梅表示，在今后的合作中，雙方將通過調(diào)研、研究、合作來研究市場，逐漸發(fā)現(xiàn)所有答案，把中國人群的健康真正提高到一個新水劉秀梅希望，在全社會廣泛關(guān)注營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的時候，企業(yè)參與進來，為國內(nèi)的市場需求和行業(yè)產(chǎn)品，包括在推行當中可能遇到的問題提供幫助，大家共同了解市場需求，科學研發(fā)，才能不斷完善市場。

Hakim Bouzamondo還介紹，去年，立足中國、服務全球的雅培營養(yǎng)中國研發(fā)中心在上海揭幕，致力于營養(yǎng)健康研究，涉及營養(yǎng)素分析、產(chǎn)品開發(fā)以及臨床研究等多個領(lǐng)域。今年，雅培將更上一層樓，通過基金資助更多有才華的研究者參與到食品營養(yǎng)與安全研究中來。

談及未來的市場規(guī)劃，Hakim Bouzamondo表示，雅培希望在中國食品科學技術(shù)學會的引導下，了解中國營養(yǎng)健康市場的需求，如最急需的營養(yǎng)輔助是什么，什么人群最缺乏營養(yǎng)支持等，再通過雅培多年來的經(jīng)驗積累和研發(fā)成果，更好地惠及中國消費者。