冰紅茶有"毒" 美國一男子喝太多致腎衰竭
美國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)一名男子患腎衰竭的罕見病因——每天喝將近4升冰茶。他們排除了幾個(gè)可能的原因后，無意中發(fā)現(xiàn)了這名56歲的阿肯色州男子患腎病的原因。他說，自己每天喝大約16杯（每杯約250毫升）的冰茶。據(jù)知紅茶中含有一種大量飲用可能導(dǎo)致腎結(jié)石或腎衰竭的化學(xué)成分。
阿肯色醫(yī)科大學(xué)的安巴爾·加法爾醫(yī)生說：“這是唯一合理的解釋。”她及其同事在3月26日出版的《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上描述了這一病例。
這名男子去年5月就醫(yī)，具有惡心、虛弱、疲憊和身體疼痛等癥狀。醫(yī)生診斷他的腎臟因一種存在于食物中的被稱為草酸鹽的化學(xué)物質(zhì)而嚴(yán)重梗阻和發(fā)炎。加法爾說，這名男子的余生大概都要在透析中度過。
除了紅茶，草酸鹽還存在于菠菜、大黃、堅(jiān)果、麥麩和巧克力中。過多的草酸鹽往往會(huì)引起腸道問題，只有在極少數(shù)情況下，可能導(dǎo)致腎臟問題。這名阿肯色州男子沒有家族或個(gè)人的腎病史。加法爾稱，他每天喝16杯冰紅茶，攝入的草酸鹽是普通美國人的3至10倍。
研究表明，美國成年人平均每天喝10杯或11杯飲料，其中包括水、咖啡和所有其他液體。
加法爾不知道這名男子是否喝加糖的冰茶，在南方這種茶通常這樣喝。盡管他有糖尿病，但這并不是導(dǎo)致他的腎病的原因。
未參與本次研究的耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院腎病專家蘭迪·盧西亞諾說，這個(gè)病例似乎很罕見，“我不會(huì)告訴人們不要再喝茶”，這名男子只是喝了“太多的茶”。
責(zé)任編輯：黃爽
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