食品安全監(jiān)測網(wǎng)要延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)
近日,2017年全國食品安全標準與監(jiān)測評估工作會議在京召開。國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃在會上指出,要以推進健康中國建設(shè)、實施食品安全戰(zhàn)略為主線,將食品安全標準與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃“設(shè)計圖”變?yōu)?ldquo;施工圖”,著力構(gòu)建最嚴謹?shù)氖称钒踩珮藴;以科學(xué)準確的風險監(jiān)測支持風險源頭控制,以規(guī)范權(quán)威的風險評估服務(wù)風險管理。
金小桃指出,2016年初步建成覆蓋全國的食品安全風險監(jiān)測信息系統(tǒng),實現(xiàn)監(jiān)測數(shù)據(jù)和病原體圖譜實時上報、在線分析和數(shù)據(jù)共享。2017年,各地要結(jié)合地方食品安全監(jiān)管需要,制訂省級實施方案,綜合考慮人口數(shù)量、食品產(chǎn)業(yè)分布、環(huán)境地域特點等因素,科學(xué)設(shè)置監(jiān)測點;要將監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)覆蓋所有縣級行政區(qū)域,并向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸;啟動27個國家參比實驗室和病因?qū)W鑒定實驗室建設(shè),食源性疾病溯源網(wǎng)絡(luò)要延伸到所有省級疾控機構(gòu)和一半以上的地市級疾控機構(gòu);強化監(jiān)測質(zhì)量管理,開展內(nèi)部質(zhì)量評審和外部能力驗證、比對等質(zhì)量控制活動;并會同相關(guān)部門建立食品安全風險監(jiān)測結(jié)果通報機制,及時通報食品安全隱患。
金小桃強調(diào),今年國家衛(wèi)生計生委將制定出臺《食品安全標準管理辦法》,并將制定修訂食品冷鏈、營養(yǎng)標簽等一批繼續(xù)急需食品安全國家標準,要不斷完善國家標準為主導(dǎo)和地方標準為補充的食品安全標準體系。同時,將梳理風險評估框架體系,厘清風險評估范疇。全力推進“三新食品”管理改革,發(fā)揮信息化、大數(shù)據(jù)技術(shù)對標準與監(jiān)測評估工作的助推作用,建成食品安全風險監(jiān)測和標準大數(shù)據(jù)平臺。堅持改革創(chuàng)新,在保障安全的前提下,大力支持發(fā)展地方特色食品、營養(yǎng)強化食品、運動食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、老年食品等。
責任編輯:李江
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