平頂山：食藥監(jiān)局深化農(nóng)村集體聚餐食品安全專項(xiàng)整治
4月17日，記者從平頂山市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，為進(jìn)一步深化農(nóng)村集體聚餐食品安全專項(xiàng)整治工作，提高農(nóng)村餐飲食品安全保障水平，有效預(yù)防食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，該局決定在全市范圍內(nèi)組織開展深化農(nóng)村集體聚餐食品安全專項(xiàng)整治。
據(jù)市食品藥品監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)李超介紹，此次整治內(nèi)容主要突出六個(gè)方面：申報(bào)備案和分類指導(dǎo)制度落實(shí)情況；農(nóng)村協(xié)管員、信息員培訓(xùn)及農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)落實(shí)情況；農(nóng)村廚師的規(guī)范管理落實(shí)情況；排查農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患情況；重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查落實(shí)情況；農(nóng)村聚餐食品留樣制度落實(shí)情況等。
責(zé)任編輯：劉東麗
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