廣州日?qǐng)?bào)：“食鹽滅種”說(shuō) 被證是謠言

2017-06-19 10:21:35

來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)　閱讀數(shù)：

近日，一篇名為《食鹽里面添加亞鐵氰化鉀!這是要滅種的節(jié)奏嗎?》的文章在網(wǎng)上流傳。網(wǎng)文稱國(guó)外網(wǎng)站才能購(gòu)買(mǎi)到未添加抗結(jié)劑的進(jìn)口鹽。

記者進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，除了井礦鹽等容易結(jié)塊的鹽添加了亞鐵氰化鉀，多數(shù)鹽品都未添加亞鐵氰化鉀作為抗結(jié)劑，包括湖鹽、冰晶鹽。

廣州鹽業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“現(xiàn)在食品流行的趨勢(shì)是綠色天然，我國(guó)食鹽也在走向綠色天然，越來(lái)越多的食鹽不再添加抗結(jié)劑，保留原汁原味。除了井礦鹽太容易結(jié)塊，而且一旦結(jié)塊很難砸碎，不得不添加亞鐵氰化鉀，其他食鹽已經(jīng)越來(lái)越少使用抗結(jié)劑，甚至實(shí)現(xiàn)零添加。。所以文中說(shuō)‘世界上鹽的發(fā)展方向是走向綠色天然，而中國(guó)是逆行!’純粹無(wú)稽之談。”

責(zé)任編輯：劉東麗

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