美國《大眾科學(xué)》雜志網(wǎng)站4月10日的一篇報(bào)道揭示了保健品行業(yè)想讓你接受的三個(gè)營銷神話。
報(bào)道稱，美國人似乎對膳食保健品持相當(dāng)積極的態(tài)度。根據(jù)2023年的一項(xiàng)調(diào)查，74%的美國成年人服用維生素、益生菌等類似產(chǎn)品。
保健品生意紅火，加上大肆宣傳，人們很容易忘記它們實(shí)際上是什么：這些物質(zhì)可以有效影響身體和健康，卻不像藥品那樣受到監(jiān)管。對它們的監(jiān)管更像是對食品的監(jiān)管。
在很大程度上由于1994年的一項(xiàng)法律，美國食品和藥物管理局在保健品方面基本上沒有什么權(quán)威可言。正如食品和藥物管理局承認(rèn)的那樣：“食品和藥物管理局在保健品上市前沒有批準(zhǔn)的權(quán)力。企業(yè)可以在不經(jīng)過任何審批程序的情況下銷售保健品，甚至無需分享安全證明。”
為什么這么多人認(rèn)為保健品可以幫助他們過上更健康的生活，思考這個(gè)問題很重要。雖然原因很多，但不可否認(rèn)保健品的營銷方式是一個(gè)重要原因。在記者跟蹤這個(gè)行業(yè)的幾年里，發(fā)現(xiàn)在保健品營銷方面，有三個(gè)錯(cuò)誤假設(shè)反復(fù)出現(xiàn)。
1.天然的就是好的
當(dāng)你認(rèn)為“天然的”東西就一定是好的時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)天然吸引力謬論。在保健品營銷中，“天然”一詞被大量使用。在健康背景下，人們常常覺得使用天然的藥物、療法、預(yù)防措施等是正確的。
比如說“維生素C”，你馬上會(huì)想到什么？可能一般會(huì)想到橙子或柑橘類水果和預(yù)防流感。但如果說“流感疫苗”，你立刻會(huì)想到什么？可能是醫(yī)生辦公室、一點(diǎn)點(diǎn)疼痛和制藥公司。后者在臨床上證明可以預(yù)防流感并減輕疾病的嚴(yán)重程度；前者被推銷為具有相同功效，但沒有臨床證據(jù)支持。
保健品行業(yè)充斥著包含“天然”一詞的品牌名稱，它們利用了“天然”吸引力謬論。此外，看看那些敦促消費(fèi)者放棄“人造”產(chǎn)品，選擇“純粹”和“天然營養(yǎng)”的網(wǎng)站和廣告。用“人造”這個(gè)詞來描述其他產(chǎn)品，用“天然”這個(gè)詞來描述一種特定保健品，目的是讓你覺得這種產(chǎn)品優(yōu)于競爭對手，你需要它來保持健康。
需要澄清的是，“天然”并不等同于“更好”，但這正是營銷想讓你這么認(rèn)為的。
2.好東西越多越好
還有另一種借助“天然”吸引力謬論的假設(shè)：如果某種東西是天然的，那它一定是好的，而且肯定越多越好。如果少量維生素C對我們有好處，那么大量維生素C肯定非常好！
事實(shí)是，我們的身體會(huì)嚴(yán)格控制我們所攝入的維生素和礦物質(zhì)水平。如果沒有缺乏，通過保健品攝入更多特定維生素或礦物質(zhì)，未必能帶來健康益處。這就是為什么對保健品持懷疑態(tài)度的人有時(shí)會(huì)說“你只是在為昂貴的尿液買單”——因?yàn)槟愕纳眢w會(huì)排出多余的物質(zhì)。
舉個(gè)“越多越好神話”的例子。請看一看基本上所有的維生素C保健品，包裝上經(jīng)常醒目地標(biāo)示高達(dá)750毫克或1000毫克的劑量，但是成年人每天只需要大約75毫克到120毫克的維生素C。同樣，維生素D保健品包裝上經(jīng)常顯著標(biāo)明劑量是5000個(gè)國際單位。但成年人每日攝入量不應(yīng)超過4000個(gè)國際單位。這再次超出我們的需求。
3.做總比不做好
最后，保健品行業(yè)喜歡利用“做總比不做好”的理念。這就是行動(dòng)偏誤。采取行動(dòng)會(huì)讓人們覺得自己更有掌控局面的能力，在健康方面尤其強(qiáng)大。他們可能會(huì)想：“即使我不需要額外的維生素C，我也要吃，以防萬一。多吃又有什么害處呢？”
上面的例子表明，保健品經(jīng)常含有多倍于某種維生素或礦物質(zhì)每日推薦的攝入量。這是假設(shè)服用這么多特定物質(zhì)都是安全的。
好東西也有過猶不及的可能。維生素C攝入過多可能導(dǎo)致腹瀉、惡心、胃痙攣等。維生素D攝入過多會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐和腎結(jié)石等病癥。保健品還可能與處方藥產(chǎn)生反應(yīng)。例如，眾所周知，圣約翰草會(huì)與避孕藥、免疫抑制藥物、他汀類藥物和化療相互作用，加劇或減弱它們的效果。說到保健品，服用未必比不服用效果更好。
要警惕這些營銷信息——它們不一定是正確的，也不一定對你的健康有益。在服用任何保健品之前都要咨詢你的醫(yī)生。（編譯/盧荻）
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