最近青島市婦女兒童醫(yī)院的醫(yī)生發(fā)布了一條處理孩子氣管異物的微博，并表示“又快過(guò)年了，還是少給孩子吃花生瓜子堅(jiān)果為妙”。
來(lái)源:微博Dr_任
春節(jié)期間，家庭聚會(huì)上親戚朋友見(jiàn)到可愛(ài)的寶寶，總是會(huì)忍不住喂一些食物，比如 果凍、堅(jiān)果等等，但其實(shí)這些食物很容易 導(dǎo)致寶寶噎著窒息。
曾經(jīng)就有新聞報(bào)道，一個(gè)兒童醫(yī)院春節(jié)期間接診了21例氣管異物！
面對(duì)親戚朋友的投喂，爸爸媽媽在勇敢 “say NO”之前還要懂得寶寶的食物挑選的相關(guān)知識(shí)，今天局長(zhǎng)就來(lái)和大家說(shuō)一下寶寶春節(jié)飲食的那些事。
01
容易出問(wèn)題的零食怎么吃？
所謂容易出問(wèn)題的零食，其實(shí)并不是這個(gè)食物本身不好，而是因?yàn)閷殞氝€太小了，身體機(jī)能還沒(méi)有發(fā)育完全，一些食材食物寶寶吃了之后可能會(huì)引起一些成人不會(huì)出現(xiàn)的反應(yīng)。
而這些需要特別注意的零食往往就藏在我們的春節(jié)果盤(pán)中！
01 過(guò)敏原
對(duì)食物的敏感性每個(gè)寶寶都不一樣，下圖是最常見(jiàn)的食物過(guò)敏原參考。
爸爸媽媽?xiě)?yīng)該在剛給寶寶添加輔食的時(shí)候，逐個(gè)排查寶寶的過(guò)敏反應(yīng)，將已知的過(guò)敏食物在寶寶食譜中劃掉。
02 堅(jiān)果
堅(jiān)果除了容易致敏，還會(huì)因?yàn)轶w積小、質(zhì)地堅(jiān)硬而導(dǎo)致寶寶異物卡喉，引起窒息的風(fēng)險(xiǎn)。
03 帶核水果
帶核的水果，特別容易噎到寶寶，尤其是小核，爸爸媽媽務(wù)必先把核去掉再給寶寶吃。
04 竹簽食品
“竹簽扎穿2歲女童肺部”“3歲男孩被竹簽從嘴巴直插腦干”“2歲娃吃關(guān)東煮摔跤，竹簽插入眼眶”……相關(guān)的新聞數(shù)不勝數(shù)，竹簽此等利器，多么危險(xiǎn)，請(qǐng)去掉再給寶寶吃！
02
看懂配料表
除了以上食物，爸爸媽媽在日常給寶寶挑選零食的時(shí)候，也要學(xué)會(huì)看配料表的排序。
根據(jù)我們國(guó)家食品《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定“各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序排列”，換句話說(shuō)，越排在配料表前面的含量越高。
比如你看到一瓶“兒童牛奶”，配料表的 第一順位不是“牛奶”或“生牛乳”而是“水”，那就不要選擇，因?yàn)檫@瓶很可能是（乳）飲料而非牛奶。
再比如，你拿起一包零食，看到配料表里第一位是白砂糖，說(shuō)明這里面最多的成分就是白砂糖，趕緊放回貨架去吧。
寶寶的零食 最好是無(wú)糖，或少糖的。
爸爸媽媽看配料表挑選寶寶零食要記住這個(gè)原則：
信息越少越好，配料越簡(jiǎn)單越好，復(fù)雜的化學(xué)名詞越少越好。
03
關(guān)注添加劑
上面說(shuō)到復(fù)雜的化學(xué)名詞，大家應(yīng)該都會(huì)聯(lián)想到添加劑。
其實(shí)國(guó)家對(duì)于食品添加劑是有非常嚴(yán)格的要求的，食品添加劑也是允許添加在食品里的， 只要不超過(guò)規(guī)定劑量，就不會(huì)對(duì)人體造成危害。
當(dāng)然，那些動(dòng)不動(dòng)就10多20種添加劑的零食，局長(zhǎng)還是建議爸爸媽媽少買，畢竟一種零食添加劑不超標(biāo)，多種零食疊加的劑量就不好說(shuō)了呀！
除此之外，以下 6種添加劑有的是直接存在于食物里，有的卻是有可能在生產(chǎn)或包裝過(guò)程中污染食物的，這些添加劑積累到一定量都會(huì)對(duì)寶寶造成危害，爸爸媽媽要注意。
04
零食黑名單
說(shuō)了那么多零食的注意事項(xiàng)，局長(zhǎng)最后給大家總結(jié)一下寶寶零食的黑名單。
春節(jié)走家串門(mén)的親戚朋友很多，上圖的這些零食可以說(shuō)除了滿足成人的口腹之欲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很低，并且還會(huì)造成寶寶的 健康風(fēng)險(xiǎn)。
05
寶寶春節(jié)飲食要注意
現(xiàn)在大家生活條件越來(lái)越好了，春節(jié)期間，各種各樣的美食五花八門(mén)、品種繁多，真是從初一吃到十五都吃不完。
但其實(shí)對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，有些“美食”未必就真的是“好的”食物。
春節(jié)期間，爸爸媽媽一定要注意以下事項(xiàng)：
01 零食飲料要合理
春節(jié)期間讓寶寶不吃零食不喝飲料還是比較困難的，爸爸媽媽不需要絕對(duì)禁止，零食其實(shí)也是膳食結(jié)構(gòu)中的一部分。
爸爸媽媽可以根據(jù)這份 《中國(guó)兒童青少年零食扇面圖》來(lái)給寶寶搭配恰當(dāng)?shù)牧闶澈惋嬃稀?/p>
02 副食不能代替主食
春節(jié)期間餐桌上的菜品豐富多彩，寶寶這個(gè)吃一點(diǎn)、那個(gè)吃一點(diǎn)，再看看別人都吃完離開(kāi)餐桌去玩了，寶寶可能就喊飽了，不要吃飯了。
有的爸爸媽媽可能覺(jué)得， 大過(guò)年的，也吃了那么多菜了，隨他去吧。
其實(shí)這是錯(cuò)誤的！
寶寶孩子成長(zhǎng)發(fā)育階段， 每天的碳水化合物攝入是需要保證的，該吃的主食還是要吃。
03 肉食素食要均衡
春節(jié)餐桌上雞鴨魚(yú)肉少不了，有的爸爸媽媽覺(jué)得寶寶吃肉不吃菜也沒(méi)關(guān)系。
其實(shí)寶寶還小，消化功能發(fā)育還不完全， 食入過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
而 蔬菜和水果含有大量的 維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，是肉食無(wú)法提供的。
爸爸媽媽在進(jìn)行膳食搭配的時(shí)候，可以參考一下這張 《中國(guó)兒童平衡膳食算盤(pán)》。
寶寶的膳食要合理均衡，無(wú)論是肉食還是素食，都要適量，不能因?yàn)槭谴汗?jié)就暴飲暴食。
責(zé)任編輯：劉東麗
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