秋季孕婦飲食原則

　　在秋意越來越濃的此時(shí)，準(zhǔn)媽媽在日常飲食上要注意什么呢？這是每位孕婦都想要知道的事情，以及在秋季吃哪些食物有利于母體健康和胎兒的發(fā)育。
　　
　　秋季孕婦飲食原則
　　
　　孕期的合理營養(yǎng)及平衡的膳食對(duì)于胎兒的發(fā)育有很大影響。孕婦營養(yǎng)攝入的一個(gè)重要原則就是每種營養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、熱量（主要由淀粉類食品供給）、維生素、物質(zhì)以及微量元素。
　　
　　蛋白質(zhì)主要由動(dòng)物類食品提供，是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發(fā)育所需的最重要成分，準(zhǔn)媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質(zhì)，如雞蛋、
　　
　　牛奶、以及各種肉制品（魚、肉等）。
　　
　　孕婦秋季補(bǔ)身是必要的，但應(yīng)以溫和、清淡為宜，可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕婦應(yīng)少去人多擁擠的地方，要保持居室空氣的流通，特別要小心一些致畸病毒，如風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染，它們會(huì)導(dǎo)致畸胎。
　　
　　除此之外，還有哪些秋季孕婦飲食的注意事項(xiàng)呢？
　　
　　秋季孕婦飲食注意事項(xiàng)
　　
　　食用蛋白質(zhì)含量豐富的食物。如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)保持在每天80-100克。
　　
　　保證攝入充足的碳水化合物，這類食物包括谷類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。
　　
　　保證適量的脂肪。植物性脂肪更適合孕婦食用，如豆油、花生油和橄欖油等。
　　
　　適量增加礦物質(zhì)的攝取。如鈣、鐵、鋅等，食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。
　　
　　補(bǔ)充維生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鮮的。
　　
　　一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等，否則容易上火。此外，刺激性強(qiáng)的濃茶、咖啡也盡量不要飲用；不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物。
　　
　　少食多餐，避免胃內(nèi)太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口就吃，不用受太多的時(shí)間限制。
　　
　　最后，還有一款適合在孕期進(jìn)補(bǔ)的食譜推薦給大家。
　　
　　秋季孕婦進(jìn)補(bǔ)羊腿湯
　　
　　原料：羊蹄子數(shù)對(duì)，紅棗，杞子，生姜，沙參和甘蔗（用來去膻味），黃皮葉，少量陳皮和八角香料（這些不宜放多哦，不然湯就帶點(diǎn)苦味咯）等。
　　
　　配料：油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等
　　
　　制作
　　
　　把買回來的的羊蹄子用刀刮去毛或用火燒一下去毛根。。。然后用清水洗一下，把水燒開倒進(jìn)入焯一下水。
　　
　　撈起過清水，去掉部份不干凈的東西和去掉一部份膻味。
　　
　　然后把焯好的羊蹄子放進(jìn)高壓鍋，加上各種配料，加上水。
　　
　　就蓋上鍋蓋開火壓三分鐘，注意別壓過火哦，不然的話一會(huì)吃起來，那些羊腳筋嚼起來就沒有了那股韌勁了。
　　
　　時(shí)間到，關(guān)火燜三分鐘，然后用冷水沖涼高壓鍋開蓋子，換另一個(gè)方便的鍋蓋子，然后用文火慢慢將湯水煲一頭半個(gè)鐘，湯水煲成濁白色。就可以喝了哦。
　　
　　秋天，孕婦進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng)才是最科學(xué)的。