備孕為什么要吃葉酸
備孕補(bǔ)葉酸吃什么食物好?對于準(zhǔn)備要寶寶的女性來說,補(bǔ)充葉酸不僅是食用葉酸補(bǔ)劑,還可以從日常飲食中入手。那么,備孕補(bǔ)葉酸吃什么好呢?
備孕為什么要吃葉酸
葉酸是B族維生素的一種,其在細(xì)胞DNA合成中起關(guān)鍵作用。沒有葉酸,細(xì)胞就無法合成遺傳物質(zhì),細(xì)胞就無法進(jìn)行分裂繁殖。胚胎是從一個細(xì)胞不斷分裂發(fā)育而來的,可見胚胎的發(fā)育過程中,葉酸的作用多么關(guān)鍵。
許多嚴(yán)重畸形都有可能和葉酸缺乏有關(guān):無腦兒、腦脊膜膨出、脊柱裂、唇腭裂、先心病等。由此可見,葉酸該補(bǔ)。但是,上述畸形,補(bǔ)了葉酸,仍然有可能發(fā)生,只不過概率更低而已;而沒有補(bǔ)葉酸的,仍然絕大部分沒有畸形。因為葉酸可以從食物中獲取。
之所以提倡孕前三個月開始服用葉酸,是確保女性在受孕的時候,體內(nèi)的葉酸達(dá)到最佳的狀態(tài),確保早期的胚胎有一個良好的營養(yǎng)環(huán)境。
補(bǔ)充葉酸吃什么食物好
含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失很大。因此孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入,必要時可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片和多維元素片。
蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜、青菜、龍須菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;
新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等;
動物性食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;
豆類、堅果類食品有黃豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
谷物類有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
補(bǔ)充葉酸應(yīng)該注意些什么
1、補(bǔ)多少
人體內(nèi)葉酸總量約5~6毫克,但人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取,加以消化吸收。
寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長發(fā)育,媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給他,胎盤組織與子宮的不斷增長,葉酸的需求量越來越大,如不能有意識地補(bǔ)充,會使葉酸水平降低。
專家認(rèn)為,孕媽媽每天需補(bǔ)充600~800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。
2、要補(bǔ)不要流失
含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如:蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。
因此,孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入,必要時可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。
為了健康的寶寶,在備孕期間就在飲食中多注意補(bǔ)葉酸吧。
責(zé)任編輯:黃爽
上一篇:橙子對女性有很多好處喲
歡迎投稿,投稿郵箱:nyhhshys@163.com。凡是原創(chuàng)投稿一經(jīng)采用,除在南陽健康網(wǎng)發(fā)布外,同時同步到今日頭條,騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、東方頭條、趣頭條、鳳凰網(wǎng)及公眾微信“南陽衛(wèi)生健康”。