大雪是二十四節(jié)氣中的第２１個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始。
《月令七十二候集解》說：“十一月節(jié)，大者，盛也。至此而雪盛也。”
“大雪”過后，氣溫將顯著下降，白晝也將更短，雪往往下得大、范圍也廣，我國大部分地區(qū)都將披上冬日的盛裝。
我國古代將大雪分為三候：
一候鹖鴠［ｈé?。洙ぃ睿莶圾Q；
二候虎始交；三候荔挺出。
此時(shí)，寒號(hào)鳥不再鳴叫，老虎開始有求偶行為，蘭草開始抽出新芽。
雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，民間素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。
大雪節(jié)氣的到來，意味著天氣越來越冷，降雪量也逐漸增多。氣溫的驟降，容易導(dǎo)致心腦血管、肺系疾病的發(fā)生。大雪時(shí)節(jié)，萬物潛藏，人體也要順應(yīng)自然規(guī)律。
最重要——防寒
進(jìn)入大雪節(jié)氣最重要的是防寒，尤其要注意頭、腳、頸部的防寒保暖。
暖頭防大病
從中醫(yī)角度來說，頭為諸陽之會(huì)，人體經(jīng)脈多匯聚于頭部，是應(yīng)該重點(diǎn)做好保暖的部位。尤其是有心腦血管基礎(chǔ)病的人，頭部保暖更加重要，對(duì)預(yù)防腦卒中等有積極作用。
暖足防小災(zāi)
俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差。一旦受寒，會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，降低抗病能力，導(dǎo)致呼吸道感染。因此，在天氣寒冷的大雪時(shí)節(jié)，腳部保暖也應(yīng)加強(qiáng)。
暖頭戴帽，暖足泡腳，這些都是最簡(jiǎn)單好用的方法。
最適合——進(jìn)補(bǔ)
飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，不宜過于大辛大熱。冬季干燥，大辛大熱之品食用過多，易導(dǎo)致上火?？蛇m當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等，忌生冷之品。
根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、脾胃情況及喜好將食材做成粥、湯等，通過多熬慢燉的方式，更利于脾胃吸收且能充分發(fā)揮食材的營養(yǎng)價(jià)值。
需要注意的是，此節(jié)氣天氣干燥，熱性體質(zhì)、陰虛有熱的人群應(yīng)避免進(jìn)食溫燥過熱的食物。
進(jìn)補(bǔ)藥膳
１當(dāng)歸生姜羊肉湯組成：當(dāng)歸２０克，生姜３０克，羊肉５００克。
制法：羊肉洗凈加工后切塊，當(dāng)歸、生姜洗凈，放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，燉至羊肉熟爛即成。
功效：本方出自《金匱要略》，具有溫中補(bǔ)虛、溫陽補(bǔ)腎、祛寒止痛之效。臨床適用于虛寒之證，適合腹痛怕冷者、惡風(fēng)畏寒者、女性氣血虛弱者出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)后期等，長期貧血患者、容易受涼感冒者、年老體虛久病者。但要注意，陰虛火旺體質(zhì)不適用服用此方。
２太子參百合瘦肉湯組成：太子參１００克，百合５０克，羅漢果半個(gè)，瘦肉７５０克。
制法：將瘦肉洗凈切塊，太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內(nèi)，加清水適量、少量食鹽，用大火煮沸后，改小火煲約１～２小時(shí)。
功效：補(bǔ)肺健脾、益氣生津、潤燥止咳，適用于肺脾氣虛者出現(xiàn)氣短、咳喘、口干、咽干、干咳痰少者服用。
四款自我保健小妙方
揉捏耳朵 用食指貼耳廓內(nèi)層，拇指貼耳廓外層，不分凹凸高低處，相對(duì)輕輕捏揉。以捏揉至耳朵輕微發(fā)熱為宜?？纱龠M(jìn)耳部血液循環(huán)，緩解頭痛，預(yù)防凍瘡。
按摩夾脊夾脊穴位于背腰部脊椎兩側(cè)，后正中線旁開０．５寸可用雙手拇指沿脊柱兩側(cè)由下往上反復(fù)推揉按摩
可調(diào)和五臟，防止腰背疾病，亦是兒童保健防病的有效手段。
手指梳頭勞累時(shí)可用手指梳頭同時(shí)稍加力道點(diǎn)按太陽穴、百會(huì)穴等
可以改善頭部血液循環(huán)，減輕疲勞，舒緩情緒，睡前用此法亦可促進(jìn)睡眠。
科學(xué)泡腳睡前（晚上７～９點(diǎn)腎經(jīng)最弱時(shí)期）適度泡腳可以滋養(yǎng)腎經(jīng)泡腳的同時(shí)建議可以按摩足三里、三陰交、涌泉等穴位
冬季天氣寒冷，人體的氣血運(yùn)行會(huì)減慢。睡前適度泡腳可以舒緩疲勞、放松心情。按摩相應(yīng)穴位，既可以促進(jìn)全身血液循環(huán)，亦能加強(qiáng)補(bǔ)腎益精、防病保健的效果。
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