看似可愛(ài)實(shí)則暗藏危險(xiǎn)！野生蘑菇請(qǐng)不要隨便采食、購(gòu)買

進(jìn)入春季，氣溫回暖，濕度回升

最適合一群“小家伙”生長(zhǎng)

它們就是蘑菇

有的蘑菇矮矮胖胖的很可愛(ài)，

吃起來(lái)也很鮮美；

有的蘑菇看起來(lái)“呆萌”卻劇毒無(wú)比！

專家呼吁：不隨意采集、買賣、食用野生蘑菇，以防誤食毒蘑菇中毒。

野生蘑菇有很多種，

其中白毒傘的毒性“段位特別高”

食用后死亡率高達(dá)95%！

什么是白毒傘？

白毒傘，又名致命鵝膏菌，常在黧蒴樹(shù)樹(shù)蔭下群生或散生，分布在廣州、清遠(yuǎn)、肇慶等地，大量生長(zhǎng)于春季溫暖多雨的3~4月，5~7月也少量出現(xiàn)。毒素含量很高，尤其在新鮮蘑菇中，主要毒素為毒傘肽和毒肽類。

這些毒素對(duì)人體肝、腎、血管內(nèi)壁細(xì)胞及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害極為嚴(yán)重，致使人體內(nèi)各功能衰竭而死亡，死亡率高達(dá)95%以上。

誤食白毒傘的臨床癥狀

胃腸炎期

白毒傘引起中毒潛伏期長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)，一般為8~10小時(shí)。誤食后主要出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等類似急性胃腸炎癥狀，稱為“胃腸炎期”。

部分嚴(yán)重病人病情迅速惡化，出現(xiàn)休克、昏迷、抽搐、全身廣泛出血，呼吸衰竭，短時(shí)間內(nèi)死亡。

假愈期

也有部分病人在經(jīng)過(guò)處理后，第二天這些癥狀會(huì)緩解，進(jìn)入“假愈期”。

此時(shí)，急性胃腸炎癥狀暫時(shí)緩解或消失，但毒素反而被腸道吸收，通過(guò)血液進(jìn)入臟器與靶細(xì)胞結(jié)合，逐漸侵害實(shí)質(zhì)臟器。

臟器損害期

第三天就會(huì)進(jìn)入“臟器損害期”，病人突然出現(xiàn)肝、腎、心、腦等臟器損害，以肝、腎損害為重。病人轉(zhuǎn)氨酶急劇升高，嚴(yán)重的出現(xiàn)肝衰竭，搶救成功機(jī)會(huì)非常微小。

誤食后如何自我急救？

01

立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場(chǎng)；

02

立刻進(jìn)行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，一次喝5~10ml，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收（孕婦慎用催吐）；

03

如果中毒者出現(xiàn)昏迷，則不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息；

04

加蓋毛毯保溫；

05

凡同食用過(guò)同種蘑菇者，無(wú)論是否發(fā)病，都需立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查；

06

食用過(guò)的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢驗(yàn)，查明中毒原因。

如何預(yù)防白毒傘中毒？

毒蘑菇的中毒原因

主要是誤采誤食

健康君再一次提醒大家。千萬(wàn)不要隨意或“憑經(jīng)驗(yàn)”采摘野生蘑菇，以免發(fā)生意外！

如果誤食毒蘑菇后出現(xiàn)身體不適的癥狀，請(qǐng)停止食用并盡早就醫(yī)，妥善保存殘留的蘑菇等食品以便醫(yī)務(wù)人員盡快確定中毒原因并對(duì)癥治療。

出現(xiàn)“假愈期”時(shí)，更要警惕

有的病人認(rèn)為癥狀好轉(zhuǎn)，不用到醫(yī)院就診，或者入院后主動(dòng)要求出院。有蘑菇進(jìn)食史的病人自身要提高警惕，及時(shí)到醫(yī)院就診；臨床醫(yī)生一定要注意觀察，以免誤診誤治。

辨別野生蘑菇是否可食

需要分類學(xué)的專業(yè)知識(shí)，

民間傳說(shuō)一概不靠譜！

唯一正確的方法是：絕對(duì)不要吃！

趕緊告訴你的家人和朋友，

越早知道越安全。