一說(shuō)高血脂，就怪膽固醇。膽固醇中的“好孩子”喊冤了

高血脂究竟是啥

其實(shí)高血脂的科學(xué)用名叫做“血脂異常”。

血脂是人體必需的生命物質(zhì)，它是血漿中脂類的統(tǒng)稱，包含膽固醇、甘油三酯、類脂等不同成分。

而說(shuō)血脂異常就得說(shuō)說(shuō)膽固醇！

高血脂是怎么發(fā)生的

膽固醇分為兩種：低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）。

LDL-C是個(gè)壞孩子，脾氣暴躁，容易膨脹，增多時(shí)容易在血管壁上形成斑塊，斑塊長(zhǎng)大會(huì)堵塞血管，甚至導(dǎo)致破裂，引發(fā)冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。

而HDL-C，就像盡忠職守的清道夫，在血管里清掃壞膽固醇造成的垃圾，防止血管粥樣硬化的出現(xiàn)。

血脂中還有一個(gè)家伙叫甘油三酯，它是人體用來(lái)儲(chǔ)藏飲食中過(guò)剩的物質(zhì)。是壞膽固醇的重要幫兇。

如果體檢中發(fā)現(xiàn)總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇中任意一項(xiàng)增高，那就是高血脂了。

如何防治高血脂

低脂低膽固醇飲食

要嚴(yán)格控制動(dòng)物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油；蛋類每天不超過(guò)1個(gè)，或2至3天1個(gè)雞蛋。

規(guī)律的生活方式

適當(dāng)參加體育活動(dòng)和文娛活動(dòng)，保持良好心態(tài)，焦慮或抑郁等不良心理和精神因素會(huì)對(duì)脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。

高纖維飲食

飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。多吃些粗糧、雜糧、干豆類，每天攝入量以35到45克為宜。

控制熱量的攝入

每天熱量攝入應(yīng)在294卡/公斤體重內(nèi)，折合主食每天不宜超過(guò)300克。