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        食話食說 > 正文

        牛奶喝不對易發(fā)口臭

          最近喝過牛奶之后,總感覺嘴里干干的,有朋友告訴我,我喝完牛奶后嘴巴里有股怪怪的異味。難道是我喝的牛奶有問題嗎?我看了看包裝盒,明明是昨天剛上架的鮮牛奶啊。我問了幾個身邊的朋友,他們有些人竟然也有跟我一樣的煩惱,口腔異味到底怎么回事呢?
          
          雖然很多人都有口腔異味,但是多數(shù)都自己難以覺察,大部分都是接到了家人或者朋友的“投訴”才發(fā)現(xiàn)的。根據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查顯示,全世界人口中,有35%的人是不知道自己是有口臭的。有研究表示,這是因為口腔后邊軟腭部分同鼻腔連再一起,鼻子就聞不到口腔后部產(chǎn)生的氣味。
          
          所以,千萬別等到戀人或朋友都不敢靠近時才發(fā)現(xiàn)這難聞的口氣。教給大家一種自測口氣的方式:將左右兩手掌合攏并收成封閉的碗狀,包裹住嘴唇和鼻頭,然后呼一口氣,緊接著用鼻吸氣,就可以聞到自己口中的氣味如何了。
          
          這奇怪的口腔異味跟牛奶有關(guān)系嗎?牛奶的歷史源遠(yuǎn)流長,最早可以上溯到距今七千年前的前石器時代。但其實再那個時候,人類的祖先還無法消化牛奶,一旦喝了牛奶就會生病。經(jīng)過后來漫長的時間推移,人類的生存能力和身體條件慢慢發(fā)生了變化,現(xiàn)在的歐洲人已經(jīng)基本上適應(yīng)了牛奶。而生活再亞洲的我們,還很大一部分人因為生活習(xí)慣、基因等問題,體內(nèi)不能產(chǎn)生足夠的乳糖酶而無法消化牛奶。
          
          走進(jìn)一家超市,乳品專區(qū)的顧客永遠(yuǎn)都是絡(luò)繹不絕,很多家庭把牛奶列入到了日常食譜中,F(xiàn)在的生活越來越好,再一二線城市的很多家庭喝牛奶也漸漸的像喝粥、喝豆?jié){一樣再平常不過了。牛奶中營養(yǎng)豐富,里面含有某種酵素和酶,這些酵素會讓喉嚨黏膜變得干燥,使喉嚨產(chǎn)生不適感。而如果你口腔本身非常干燥的話又為一些厭氧菌提供了生存環(huán)境,不但加速了細(xì)菌的繁殖,而且細(xì)菌會分解奶制品中的蛋白,產(chǎn)生含有硫化物臭味的氣體,從而導(dǎo)致口臭等現(xiàn)象出現(xiàn)。另外,殘留的細(xì)菌在口腔中存活,還會破壞口腔內(nèi)的酸堿平衡,生成牙菌斑,從而引起蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問題。
          
          牙結(jié)石、牙垢是口臭的幕后推手。牙結(jié)石和牙垢中存在大量的厭氧菌及“養(yǎng)分”,并且還為它們提供了一層保護(hù)膜,使得這些污垢不容易被唾液沖走。厭氧菌在這里分解食物殘渣,制造口臭,同時還會進(jìn)一步破壞牙齦,誘發(fā)牙周疾病。除此之外,厚膩的舌苔也容易寄生大量的厭氧菌,同樣是產(chǎn)生口臭的主要原因之一。
          
          牙周病引發(fā)嚴(yán)重口臭?谇恢械凝x齒、殘根、殘冠,都容易成為食物殘渣的窩藏點(diǎn)。食物殘渣在這里經(jīng)過厭氧菌的分解發(fā)酵,就會產(chǎn)生難聞的臭氣。相對來說,牙周炎、牙齦炎的患者口臭更嚴(yán)重。因為牙齦發(fā)炎常常會導(dǎo)致出血、流膿,這些膿液混雜著唾液,在細(xì)菌的作用下便會產(chǎn)生腐敗的腥臭味。
          
          原來口腔異味是這么產(chǎn)生的,明白了事情的來龍去脈,小Y給大家支三招應(yīng)對方法:
          
          第一,喝完牛奶及時喝一小杯20℃~45℃溫水,或者及時刷牙漱口。
          
          第二,看看自己是否牙齒有病變,認(rèn)真刷牙還要及時就醫(yī)哦!
          
          第三,口腔太干了,要多多補(bǔ)充水分。

        責(zé)任編輯:李江

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