主廚推薦四道營(yíng)養(yǎng)美食

　　中國(guó)傳統(tǒng)中秋佳節(jié)前夕，在北京全新揭幕的飛利浦貝太創(chuàng)新廚房?jī)?nèi)舉辦了"秋日平補(bǔ)，精品盛宴"精品課堂烹飪體驗(yàn)活動(dòng)。
　　
　　在全年"24節(jié)氣美食經(jīng)"的主題下，貝太廚房主編任蕓麗解讀了傳統(tǒng)節(jié)氣轉(zhuǎn)變與身體健康的同時(shí)，可以通過(guò)簡(jiǎn)單的自我檢測(cè)，了解自身的體質(zhì)屬性，進(jìn)而了解換季時(shí)節(jié)的體質(zhì)需求，然后選擇飲食養(yǎng)生的滋補(bǔ)方式。其實(shí)，在養(yǎng)生滋補(bǔ)的過(guò)程中除了選擇正確的食材，烹飪方式的選擇也十分的重要，正確的烹飪工具不僅能烹飪出絕佳的口感，也能夠最大限度的保留食材營(yíng)養(yǎng)，起到最大的滋補(bǔ)功效。
　　
　　五星大廚李健偉先生根據(jù)不同寒性熱性體質(zhì)，特別推薦了4道中秋換季養(yǎng)生精品美食，其中向偏寒性體質(zhì)消費(fèi)者推薦了用飛利浦榨汁機(jī)與電飯煲制作的"芭樂(lè)鳳梨鮮橙汁"與"老火鴨肉火腿粥"：
　　
　　•芭樂(lè)和鳳梨均屬于溫性，為身體補(bǔ)充足夠的水分和維生素，滋補(bǔ)潤(rùn)肺，而飛利浦榨汁機(jī)HR1876的鮮果樂(lè)配件可幫助榨取新鮮橙肉，保留水果營(yíng)養(yǎng)與口感；
　　
　　鴨肉火腿粥既保持了中秋飲食的傳統(tǒng)，也能夠起到了滋補(bǔ)養(yǎng)胃的功效，用飛利浦智能電飯煲HD4514制作"老火鴨肉火腿粥"，通過(guò)智能芯片精確控制且優(yōu)化烹飪各階段中水溫和加熱時(shí)長(zhǎng)，嚴(yán)格控制烹飪階段的升溫精準(zhǔn)度。
　　
　　而向偏熱性體質(zhì)消費(fèi)者則推薦了用飛利浦慢速榨汁機(jī)，迷你攪拌機(jī)與電飯煲制作的"牛油果雪梨優(yōu)格"與"鮑汁蟹肉海鮮飯"：
　　
　　•牛油果含有豐富的維生素，雪梨性質(zhì)偏溫，非常適合體熱人群去燥飲用，而采用慢性壓榨技術(shù)的飛利浦慢速榨汁機(jī)HR1882在榨取果汁的時(shí)候能最大程度保留果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分；
　　
　　•螃蟹海鮮作為秋季餐桌上的主角是眾吃貨們的最愛(ài)，加上螃蟹性屬?zèng)觯�太適合偏熱體質(zhì)的消費(fèi)者食用了，飛利浦智能電飯煲HD4514設(shè)有"香糯煮"功能，輕松烹制味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的鮑汁海鮮飯。