中式咸魚等物品存致癌風(fēng)險(xiǎn)
原標(biāo)題：國際癌癥研究機(jī)構(gòu)警告中式咸魚等物品存致癌風(fēng)險(xiǎn)
參考消息網(wǎng)10月31日?qǐng)?bào)道英媒稱，聽世界衛(wèi)生組織說加工肉制品存在致癌風(fēng)險(xiǎn)，許多人都迷惑不解。
據(jù)英國《每日電訊報(bào)》網(wǎng)站10月28日?qǐng)?bào)道稱，這還不夠糟糕。人們還發(fā)現(xiàn)，人們吃的香腸里的東西我們都不信任了。
香腸問題仍未得到解決。對(duì)加工肉制品憂心忡忡的人們要么可以松口氣，因?yàn)槿藗兘佑|的許多東西都存在致癌風(fēng)險(xiǎn)，要么會(huì)抓狂，因?yàn)橛幸粋�(gè)116種致癌的日常物品和活動(dòng)清單。
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布了上述116種日常物品和活動(dòng)清單。紅肉沒有在列，但加工肉制品在列，因?yàn)榧t肉只是“很可能”與癌癥有關(guān)。
但這份清單包括避孕、吸煙、日光浴床、呼吸的空氣（如果生活的城市有污染的話）、太陽能以及其他許多我們很多人在日常生活中接觸的物品和活動(dòng)。
這份清單不包括很可能存在致癌風(fēng)險(xiǎn)的物品和活動(dòng)，在列的各種物品和活動(dòng)肯定致癌。
吸食煙草；太陽燈和日光浴床；鋁生產(chǎn)；飲用水中的砷；金胺生產(chǎn)；靴鞋制造和修理；煙囪清掃；煤氣化；煤焦油蒸餾；焦炭（燃料）生產(chǎn)；家具和櫥柜制造；赤鐵礦地下開采（伴接觸氡）；二手煙；鋼鐵鑄造；異丙醇制造（強(qiáng)酸法）；品紅制造；油漆工（職業(yè)接觸）；用煤焦油瀝青鋪裝路面和屋面；橡膠工業(yè)；職業(yè)接觸含硫酸的強(qiáng)無機(jī)酸霧；黃曲霉毒素；酒精飲料；檳榔果（通常和蔞葉一起嚼食）；不含煙草的檳榔咀嚼物；含煙草的檳榔咀嚼物；煤焦油瀝青；煤焦油；家庭燒煤在室內(nèi)的排放；柴油廢氣；未處理和中等處理的礦物油；非那西�。ㄒ环N解熱鎮(zhèn)痛劑）；含有馬兜鈴酸的植物；多氯聯(lián)苯（過去曾廣泛用于電氣設(shè)備，上世紀(jì)70年代在許多國家禁用）；中國式腌魚；頁巖油；煤煙；無煙煙草制品；木塵；加工肉制品等等。
責(zé)任編輯：黃爽
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