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        食話食說 > 正文

        怕買“臭腳鹽” 就避開這三家

        怕買“臭腳鹽” 就避開這三家

        分別是:平頂山神鷹鹽業(yè)、中鹽皓龍鹽化和中鹽舞陽鹽化

        近期,河南、安徽、山東等多地出現(xiàn)“臭腳鹽”,引起消費者廣泛關(guān)注。記者4日從廣東省鹽務局獲悉,目前全省共查處“臭腳鹽”272.9噸,在深圳、珠海、中山、佛山等省內(nèi)多個地區(qū)都發(fā)現(xiàn)了相關(guān)產(chǎn)品,對于抽檢不合格產(chǎn)品已做下架、暫停銷售處理。

         那么,消費者如何鑒別“臭腳鹽”?廣東鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗站副站長李松介紹,這類有異味的食鹽外觀并無異樣。但將其放在手中搓一搓,對其稍微加熱,即散發(fā)出“腳臭味”,市民選購鹽時需注意鑒別。

        甘肅檢出亞硝酸鹽

        近日,國內(nèi)多個城市先后發(fā)現(xiàn),河南省平頂山神鷹鹽業(yè)等企業(yè)生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽、“宇鷹”牌加碘深井巖鹽和“四季九珍”牌加碘食鹽等品牌食鹽在食用過程中均出現(xiàn)了異味。所謂異味,就是當此鹽加熱或用力揉搓后,會散發(fā)出類似臭腳的味道,俗稱“臭腳鹽”。

        據(jù)悉,這些問題產(chǎn)品均來自河南的三家企業(yè):平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽鹽化有限公司,食鹽品牌則為400克裝“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井巖鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽等。

        有報道稱,根據(jù)《食用鹽國家標準》,食鹽應當是無異味的,“臭腳味”不符合國家標準。隨后,多地職能部門已責令下架河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司的各類食鹽品種,不過,“臭腳鹽”仍被眾多消費者關(guān)注,關(guān)于“臭腳鹽”是否對人體有害的討論持續(xù)被網(wǎng)友討論。

        日前,河南省鹽務管理局回應稱,“臭腳鹽”發(fā)出異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成,不會對健康造成傷害。

        不過,此前甘肅發(fā)現(xiàn)的“臭腳鹽”被送到第三方檢測機構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測站檢驗。該檢測站出具的檢驗報告顯示,送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

        目前,河南省已暫扣問題食鹽生產(chǎn)企業(yè)的食鹽生產(chǎn)許可證、批發(fā)許可證、工商許可證,相關(guān)企業(yè)的食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營活動也被叫停。

        廣東已暫停銷售

        4日下午,記者從廣東省鹽務局了解到,針對“臭腳鹽”的出現(xiàn),省鹽務局近日下發(fā)了《關(guān)于處理“異味”食鹽的通知》,要求全省各級鹽務局在市場巡查時發(fā)現(xiàn)以上三個企業(yè)的食鹽產(chǎn)品時,一律先行下架,責令停止銷售,未銷售的就地封存,同時,責令生產(chǎn)經(jīng)營者召回流入市場的問題食鹽。

        據(jù)廣東省鹽務局鹽政法規(guī)處負責人介紹,在排查中,全省共查處中鹽皓龍鹽化公司、中鹽舞陽鹽化公司、平頂山神鷹鹽業(yè)公司不合格食鹽產(chǎn)品19宗272.9噸。這些“臭腳鹽”主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、東莞、惠州、肇慶、江門、清遠、汕頭、揭陽、梅州、河源等地區(qū)。

        該負責人表示,目前,省鹽務局已委托廣東省質(zhì)量監(jiān)督鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗站對廣東省第一季度食鹽產(chǎn)品進行抽樣檢測,抽檢不合格產(chǎn)品已在省鹽務局網(wǎng)站公示,已做下架、暫停銷售處理。

        南方日報記者 曹嬡嬡 袁佩如

        責任編輯:黃爽

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