作為傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要組成部分，近年來其作為一種具有健康促進(jìn)效應(yīng)的功能性物質(zhì)受到了越來越多人的關(guān)注；紅參的組成和活性隨著加工方法的不同而不同，而這已經(jīng)成為了科學(xué)家們研究的熱點(diǎn)；近日，一篇刊登在國際雜志Journal of Ginseng Research上的研究報告中，來自韓國科學(xué)技術(shù)研究院等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，紅參或許能有效抑制肺癌的轉(zhuǎn)移。
研究者發(fā)現(xiàn)，紅參中兩種組分：Rk1和Rg5能夠明顯抑制肺癌的轉(zhuǎn)移；文章中，研究人員開發(fā)出了一種新型的紅參微波處理方法，其是基于與微波爐相同的原理，與當(dāng)前的方法（重復(fù)蒸、干燥等處理方法）相比，這種新型處理方法能夠?qū)⒓t參中的三種活性組分Rg3、Rk1和Rg5的濃度提高20倍以上。此前研究人員證實，利用這種名為KMxG微波處理方法所產(chǎn)生的紅參對于有效抵御前列腺癌、宮頸癌和皮膚癌特別有效，并能產(chǎn)生保護(hù)性效應(yīng)抵御藥物誘導(dǎo)的腎臟損傷。目前該技術(shù)已經(jīng)轉(zhuǎn)讓給了Ponin Bio公司且正在進(jìn)行商業(yè)化開發(fā)中。
圖片來源：Korea Institute of Science and Technology (KIST)
與正常細(xì)胞不同（當(dāng)從原始組織位點(diǎn)分離后就會發(fā)生死亡），癌細(xì)胞能擴(kuò)散到其它組織中并開始入侵在其它組織中定植生長，這一過程就稱為癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移；TGF-β1是一種能作為機(jī)體信號物質(zhì)發(fā)揮作用的細(xì)胞因子蛋白，其能誘導(dǎo)肺癌轉(zhuǎn)移并促進(jìn)癌細(xì)胞干細(xì)胞樣特性的產(chǎn)生。這項研究中，研究人員利用Rk1和Rg5來處理肺癌細(xì)胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這兩種組分均能有效抑制TGF-β1所誘導(dǎo)的與癌癥轉(zhuǎn)移相關(guān)的過程，Rk1和Rg5是KMxG紅參的主要組分。
最后研究者Ham說道，盡管此前研究認(rèn)為紅參的主要組分能殺滅癌細(xì)胞，但本文研究證實了，紅參的這些組分或許還具有其他抗癌效應(yīng)，并能抑制肺癌發(fā)生轉(zhuǎn)移；這或許就提供了一定的科學(xué)依據(jù)來幫助科學(xué)家們通過天然產(chǎn)物開發(fā)新型抗癌藥物；由于目前科學(xué)家們能利用微波處理方法（諸如KMxG等技術(shù)）來控制紅參中的活性組分，因此未來研究人員或有望為治療多種人類疾病開發(fā)定制化的功能性材料。
原始出處：
Hyunhee Kim，Pilju Choi，Taejung Kim, et al. Ginsenosides Rk1 and Rg5 inhibit transforming growth factor-β1-induced epithelial-mesenchymal transition and suppress migration, invasion, anoikis resistance, and development of stem-like features in lung cancer, Journal of Ginseng Research (2020). DOI: 10.1016/j.jgr.2020.02.005
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