河南南陽位于東經(jīng) 110°58′~113°49′,北緯32°17′~33°48′,地處中國的腹心地帶,北靠伏牛山,東扶桐柏山,西依秦嶺,南臨漢江,為三面環(huán)山,南面開口的盆地,是一個獨立的地理單元。境內(nèi)平原、丘陵、山區(qū)各占1/3,年平均氣溫14.4~15.7℃,降雨量800~1200mm,屬亞熱帶向暖溫帶過渡的季風(fēng)大陸半濕潤氣候。地形的立體性和氣候的過渡性,使南陽成為南北動植物兼有的天然藥庫。境內(nèi)中藥資源2356種,占全國的21%,儲量2.5億公斤。其中藥用植物1983種,隸屬于21目127科779屬;藥用動物197種,隸屬于51目126種;藥用礦物47種,其他類29種。
南陽中藥材自古品質(zhì)優(yōu)良,張仲景《傷寒雜病論》中的經(jīng)方用藥主要選自南陽道地中藥材。山茱萸、辛夷、桐桔梗、裕丹參、半夏、杜仲、唐梔子、天麻為南陽中藥材八大名產(chǎn),無論古代本草記載或現(xiàn)在種植情況以及品種質(zhì)量,均可稱為南陽道地中藥材,故稱“八大宛藥”。
1.山茱萸
山茱萸為山茱萸科落葉小喬木山茱萸 Cornus officinalis Sieb.et Zucc.的成熟果肉。喜溫暖濕潤、光照充足氣候,野生于溪谷兩旁林蔭下、山麓及盆地邊緣,宜栽培于排水良好、上層深厚的沙質(zhì)壤土。藥材以肉厚,柔軟,色紫紅者為佳。主要含山茱萸苷、馬錢苷等苷類及熊果酸、沒食子酸等有機酸類,《中華人民共和國藥典(一部)》(2005版,以下簡稱《藥典》)規(guī)定,山茱萸中馬錢苷的含量應(yīng)≥0.6%。
南陽的西北部地處秦嶺褶皺帶伏牛山南麓,山間樹下瀑布飛濺、溪水潺潺,十分適宜山茱萸的生長。張仲景《傷寒雜病論》中已有應(yīng)用山茱萸的記載,清代及民國時期南陽產(chǎn)的山茱萸更是馳名京廣,解放后又得到空前發(fā)展,其中西峽縣尤為突出。特殊的地理環(huán)境使西峽山茱萸不僅產(chǎn)量大,2004 年年產(chǎn)量約450 萬公斤,占全國總產(chǎn)量65%以上;而且品質(zhì)優(yōu)良,個大、色紅、肉厚、柔軟、味酸、藥味濃,其中馬錢苷的含量達(dá)1.39%,符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。2001年西峽被國家林業(yè)總局授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——山茱萸之鄉(xiāng)”,2003 年被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護品種,西峽縣太平鎮(zhèn)、二郎坪鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)山茱萸規(guī)范化種植基地已于2004年通過國家食品藥品監(jiān)督管理局GAP 認(rèn)證。
2.辛夷
辛夷為木蘭科落葉喬木望春花 Magnolia biondii Pamp.的花蕾。喜在溫暖、干燥的向陽山坡生長,宜栽培于疏松肥沃、含腐殖質(zhì)多的沙土地。藥材以完整、內(nèi)瓣緊密、無枝梗、香氣濃者為佳。主要成分為揮發(fā)油,包括d-松油二環(huán)烯、桉油精、胡椒酚甲醚和柑醛等;還含有木蘭脂素、辛夷脂素等木脂素類成分?!端幍洹芬?guī)定,辛夷中木蘭脂素的含量應(yīng)≥0.4%,揮發(fā)油應(yīng)≥1.0%。
南陽南召縣處于暖溫帶與亞熱帶交匯區(qū),光照充足,降雨充沛,四季分明,土地肥沃,河流縱橫,適宜辛夷生長。南北朝《本草經(jīng)集注·草木上品》曰:“辛夷,味辛,溫,無毒。主治五臟身體寒風(fēng),風(fēng)頭腦痛??今出丹陽近道,形如桃子,小時氣辛香,即《離騷》所呼辛夷者也。”
《中國古今地名大辭典》曰:“丹陽,丹水之陽也,在今河南丹水之南。”即今南陽一帶。另據(jù)南召縣志記載,辛夷“元明之間,廣為栽植”,距今已有700多年的歷史。在伏牛山南坡,至今仍保留有500年以上的辛夷天然植物群落,不少地方可見到200年以上的大樹。目前南召種植面積已發(fā)展到30多萬畝,掛蕾面積已有10多萬畝,年產(chǎn)量達(dá)350萬公斤,總產(chǎn)量占全國的40%,面積和產(chǎn)量均居全國首位,素有“天下辛夷第一縣”之稱,2000年被國家林業(yè)總局授予“中國名特
優(yōu)經(jīng)濟林——辛夷之鄉(xiāng)”。南召辛夷色澤鮮艷,蕾形端正,鱗毛整齊,芳香濃郁。其中木蘭脂素的含量≥0.4%,符合《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。2003年被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護品種。
3.裕丹參
丹參為唇形科多年生草本植物丹參 Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根莖。喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境,耐寒、怕旱、怕澇,野生于向陽山坡草從、溝邊、路旁或栽培于丘陵、臺地。藥材以色紫、條勻、質(zhì)堅實、無斷碎條者為佳。主要含丹參酮、丹參素、丹酚酸、維生素E 等?!端幍洹芬?guī)定,丹參酮IIA 含量應(yīng)≥ 0.20%;丹酚酸B 含量應(yīng)≥3.0%。
南陽方城縣古稱“裕州”,位于南陽盆地東北隅。地處北亞熱帶與南暖溫帶、桐柏山脈與伏牛山脈、長江流域與淮河流域、南陽盆地與黃淮平原、華北地臺與秦嶺地槽分界線上,北亞熱帶半濕潤季風(fēng)型氣候和良好的土壤條件,加上復(fù)雜多樣的小環(huán)境、微生物群落,適宜多種藥用植物生長。丹參在方城種植已有2000 余年歷史,在歷代本草著作中均有記載。如三國魏·吳普《吳普本草》曰:“丹參,一名赤參,一名木羊乳,一名卻蟬草??生桐柏或生太山山陵陰?!绷骸ぬ蘸刖斑M(jìn)一步指出:“丹參生桐柏山川谷及太山,桐柏山乃淮水發(fā)源之山,非江東臨海之桐柏也?!?/p>
即方城所在的桐柏山脈。2004年方城丹參種植面積3萬畝,產(chǎn)量達(dá)900萬公斤,占全國總產(chǎn)量的30%。方城丹參主側(cè)根直徑均勻,根長微彎曲,色澤紫紅,皮質(zhì)層厚,斷面呈放射性菊花狀。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測,其中丹參酮IIA含量為0.60%~0.66%,丹參素含量為2.4%,丹酚酸B達(dá)6.7%,均符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。2003年已被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護品種。目前,GAP認(rèn)證工作已經(jīng)開始。
4.桐桔梗
桔梗為桔??浦参锝酃?Platycodon grandiflorum (Jacq)A.DC.的干燥根。喜氣候溫暖濕潤,陽光、雨水充足的丘陵地區(qū),野生于低山荒坡草叢、林緣、灌叢及丘陵草甸處。栽培宜陽光充足,土層深厚,肥沃疏松,富含腐殖質(zhì),排水良好的的夾沙土或腐殖泥沙土。藥材以條粗、潔白、體質(zhì)堅實、味苦者為佳。主含桔梗皂苷,總皂苷水解得到桔梗皂苷元、遠(yuǎn)志酸和桔梗酸?!端幍洹芬?guī)定桔梗中總皂苷含量≥6.0%。
南陽桐柏縣是桔梗的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),有“桔梗之鄉(xiāng)”的美譽。桐柏山是千里淮河的發(fā)源地,處于我國南北氣候過渡帶,年均氣溫15℃,降雨量1149.8mm,無霜期245天。境內(nèi)河流縱橫,以淺山、丘陵為主,山、丘、平原相間分布,對桔梗的生產(chǎn)非常有利。南陽縣志有醫(yī)圣張仲景來桐采藥、醫(yī)治病猿的記載,張仲景《傷寒雜病論》經(jīng)方中應(yīng)用桔梗達(dá)10余次?!掇o海》載:桐柏縣“多藥材”,而桔梗則是桐柏縣藥材的代表。目前,桐柏縣的桔梗種植面積達(dá)5000畝,產(chǎn)量100萬公斤。藥材外部潔白,菊心明顯,個大質(zhì)堅,被列為上品,其性狀特點頗似人參,有“桐參”之美名。經(jīng)南陽市藥品檢驗所檢測,桐柏桔梗中總皂苷含量為10%,符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。
5.半夏
半夏為天南星科多年生草本植物半夏 Pinellia ternate (Thunb.)Breit.的塊莖。喜溫暖濕潤氣候,野生于丘陵、山地的陰濕環(huán)境,多在農(nóng)田與糧、棉等作物伴生。藥材以色白、質(zhì)堅實、粉性足者為佳。
河南是我國近代半夏道地藥材產(chǎn)地之一?!吨袊赖厮幉摹氛J(rèn)為:“半夏歷史上以齊州、湖北所產(chǎn)為道地,近代以河南、山東所產(chǎn)為道地。”實際上,出生于河南南陽的張仲景在東漢時期已把半夏作為常用中藥,在其《傷寒雜病論》經(jīng)方中應(yīng)用半夏達(dá)50余次。
南陽唐河縣是河南半夏的主產(chǎn)區(qū)。唐河地處北亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū),屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸氣候,四季分明,氣候溫和,極適宜該藥材生長。目前該縣已建起半夏育種基地200畝,生產(chǎn)基地2000 畝,劃定野生撫育采收基地2萬畝,年產(chǎn)唐半夏藥材400多噸。唐河所產(chǎn)半夏于2005年6月經(jīng)河南中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院鑒定,認(rèn)為其“個大均勻、色純白、質(zhì)地堅實、粉性足,質(zhì)優(yōu)”。
6.杜仲
杜仲為杜仲科落葉喬木植物杜仲 Eucommia ulmoides Oliv.的干燥樹皮。在我國分布很廣,山區(qū)、丘陵、平原、盆地及高原都有生長,但從生長情況看,則以低山、丘陵及平原生長較好。藥材以皮厚塊大,去凈粗皮,外面黃棕色,內(nèi)面黑褐色而光,斷面絲多者為佳。
南陽地處亞熱帶北部邊緣,有南北氣候的特點,具有適宜杜仲生長的自然條件。南陽生產(chǎn)杜仲歷史悠久。漢魏《名醫(yī)別錄》載:“杜仲??生上虞及上黨、漢中。”陶弘景釋:“上虞在豫州。虞,虢之虞,非會稽縣上虞縣也。”《本草崇原》亦曰:“杜仲??杜字從土,仲者中也,此木始出豫州山谷,得中土之精,《本經(jīng)》所以名杜仲也?!蹦详柤爸車恍┛h,古屬豫州,是杜仲的傳統(tǒng)產(chǎn)地。
鎮(zhèn)平縣為南陽杜仲的主產(chǎn)區(qū),目前種植面積達(dá) 1.4萬畝,約2千萬株,年產(chǎn)杜仲皮215噸,杜仲葉1100 噸。所產(chǎn)杜仲加工后張大、皮細(xì)、肉厚,不但橫斷面膠絲綿長,而且縱斷面也富彈性膠絲。
7.唐梔子
梔子為茜草科植物梔子 Gardenia jasminoides Ellis.的成熟果實。喜溫暖氣候,能耐旱,不耐寒。在陽光充足的環(huán)境里生長,植株矮壯,結(jié)果多。藥材以個小、完整、仁飽滿、內(nèi)外色紅者為佳。主要有效成分是梔子苷、去羥梔子苷、藏紅花素、藏紅花酸等,《藥典》規(guī)定,梔子苷的含量應(yīng)≥1.8%。
南陽屬于亞熱帶大陸性季風(fēng)型半濕潤氣候,而南陽唐河縣地處南陽盆地與桐柏山余脈交接的過渡地帶,地表貧瘠,植被較差,但陽光充足,非常適宜梔子生長。張仲景經(jīng)方中應(yīng)用梔子有12次之多。我國古代本草中亦有關(guān)于梔子產(chǎn)于南陽的記載,如漢魏《名醫(yī)別錄》載:“梔子??一名越桃,生南陽。九月采實,曝干。”說明南陽自古就是梔子的主產(chǎn)區(qū)。目前唐河梔子種植面積10萬畝,占全國面積的40%。唐河梔子個小、完整、仁飽滿、內(nèi)外色紅,氣微,味淡微酸,品質(zhì)優(yōu)良,其中梔子苷含量為6.96%,符合《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8.天麻
天麻為蘭科多年生寄生草本植物天麻 Gastrodia elata Bl.的塊莖。我國南北各地均有分布。天麻的生長發(fā)育完全依賴于侵入自身體內(nèi)的密環(huán)菌菌絲提供營養(yǎng),屬異養(yǎng)型植物。喜涼爽、濕潤環(huán)境,怕凍、怕旱、怕高溫,怕積水。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5~6.0,排水良好的沙質(zhì)壤土栽培。藥材以質(zhì)堅實,一端有棕紅色干枯芽苞,俗稱“鸚哥嘴”;另一端有自母麻脫落時遺留的圓臍形瘢、表面有點狀斑痕組成的環(huán)紋者為真。以個大,色黃白,質(zhì)堅沉重,斷面半透明、有光澤、無空心者為佳。主要成分為天麻素(天麻苷)、天麻苷元、香莢蘭醛等?!端幍洹芬?guī)定,天麻中天麻素的含量應(yīng)≥0.20%。
南陽西峽縣位于南陽盆地溫暖半濕潤區(qū)的西北部,屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸性氣候,年均降水量在557.3~1251.1mm 之間,雨量充沛,植被較好,涵養(yǎng)水分,空氣濕度適中,年均相對濕度為69%。土壤多為弱酸性,有疏松、肥厚的腐殖質(zhì)層,有機質(zhì)含量較高。天麻古代即有產(chǎn)于豫南一帶的記載。宋·唐慎微《證類本草》曰:“赤箭(即天麻)味辛,溫??生陳倉川谷、雍州及泰山、少室。三月、四月、八月采根,曝干?!鼻濉ね趿姟段侦`本草》云:“天麻,今汴東西湖南淮皆有之?!鄙偈遥撕幽厢陨降膭e稱;南淮,即今河南汝南一帶。目前,西峽及毗鄰的內(nèi)鄉(xiāng)、南召已成為天麻重要生產(chǎn)基地,尤其是西峽的天麻最為著名,在近年價格走低的情況下,仍種植900多萬穴,年產(chǎn)量保持在1200萬公斤左右。西峽所產(chǎn)天麻呈長橢圓形,扁縮彎曲,表面黃白色,有橫環(huán)紋,頂端有殘留莖基或紅黃色的枯牙,末端有圓盤狀的凹臍形疤痕;質(zhì)堅實,半透明,斷面角質(zhì),牙白色。2001年經(jīng)農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測,天麻素含量為1.0%,符合《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
綜上所述,南陽的氣候特點非常適宜山茱萸、辛夷、桔梗、丹參、半夏、杜仲、梔子、天麻的生長種植,這些藥物在我國古代均有南陽生產(chǎn)或應(yīng)用的記載,且現(xiàn)在的種植規(guī)模、產(chǎn)量大多居于全國前列,有的已通過GAP 認(rèn)證,品種質(zhì)量無論外觀或《藥典》規(guī)定成分的檢測結(jié)果,均堪稱上乘。故稱“八大宛藥”。
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